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02:5402:54, 28 October 2024 diff hist +5,588‎ N ↑ Species Fungorum - Species Synonymy ‎ Created page with "<br> Tuber magnatum ist hellbraun bis weiß, rund bis knollenförmig, besitzt einen intensiven, dem Knoblauch verwandten Geruch und schmeckt milder als es der Geruch vermuten lässt. Im Inneren ist sie elfenbeinweiß bis beigefarben. Saison hat dieser Trüffel von September bis Januar. Nicht zu verwechseln mit Tuber magnatum pico - Alba Trüffel. Zutaten: Sommertüffel (Tuber aestivum). The genome sequence of T. aestivum will also provide new opportunities for studies on..." current

19:0819:08, 27 October 2024 diff hist +4,856‎ N Praktisches Kochbuch Für Die Deutschen In Amerika Vorbemerkungen ‎ Created page with "<br> Zwar kann man Schwarze Trüffeln beispielsweise in Blätterteig einbacken oder in der Glut schwiemelnder Holzasche garen. Obwohl der Sommertrüffel weniger bekannt ist als der schwarze oder weiße Trüffel, erfreut er sich einer stetig wachsenden Beliebtheit unter Feinschmeckern und in der Haute Cuisine. So sind die Preise in Jahren mit starker Trockenheit höher als gewöhnlich. Jedoch variieren die Preise auch abhängig von Nachfrage, Region, Sammelfrist und klima..." current
03:0203:02, 27 October 2024 diff hist +5,485‎ N Feinkost Erklärt: Trüffel-Guide Für Einsteiger ‎ Created page with "<br> Wie verwendet man Trüffelbutter? Trüffelbutter selbst herzustellen, ist immer noch die beste Wahl. Aber keine Angst - Trüffel selbst anbauen ist gar nicht schwer und Sie benötigen keine Vorkenntnisse oder spezielle Ausstattung. Was würdest du tun, wenn du keine Angst hast? Keine Frage, kaum ein Produkt wird so sehr mit Luxus verbunden wie der weiße Trüffel. Kartoffelpüree ist ein Klassiker, dem die schwarze Trüffelsauce von Feinkost Luigi einen Hauch von na..." current

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