Белия Трюфел От Алба И Пиемонт
В дъбовите гори можете да събирате трюфели и дори да организирате техните пунктове за приемане … Всички трюфели са внимателно подбрани от нас, за да ви предоставим възможно най-специалното изживяване. Ние внимателно проверяваме всичките ни покупки, преди да бъдат изпратени. Ароматът на трюфели може да превърне в деликатес, дори най-обикновеното блюдо. Районът на разпространение е Южна Европа, включително Крим. На практика той е с най-широки зони на разпространение в света и цената му през зимата е три-четири пъти по-висока", обясняват от бургаската фирма „Кипро и Ко", която се занимава с култивиране на трюфели. В противен случай той се нарича Троица, Посад или руски трюфел. Трюфелите могат да се консумират и с месо или в различни месни ястия. Природата е готова да ни помогне, ако й се доверим! Той е изцяло потопен в почвата или само леко стърчи, което усложнява прибирането на реколтата и ако се борави небрежно, може да доведе до щети. Но не трябва да отлагате времето, защото дори ако се спазват всички препоръки, плодовете бързо се влошават.
Мотото е: "Ценно е да знаеш! Идеалният климат за трюфелите е: зима с минимални нощни температури до -5 C° и дневни между 10 и 14 C°, пролет с редуващи се периоди на горещини и висока влажност, горещо лято с чести гръмотевични бури и не много дъждовна есен. Богатото му съдържание на антиоксиданти помага за изглаждането на фините линии и забавя появата на нови. Повече от година след като бе разкрита схемата за пране на пари и данъчни престъпления чрез фиктивна продажба на трюфели и гъби в Окръжния съд тече процеса срещу петимата подсъдими. В Пазарджишкия Окръжен съд предстои да бъде насрочено заседание по дело срещу четирима мними търговци на трюфели, които са ощетили държавната хазна със сумата от 765 654 лв., съобщиха от прокуратурата. Трюфелите съдържат всичките 9 аминокиселини, от които тялото се нуждае.(1) Богати са на въглехидрати, фибри, протеини, наситени и ненаситени мастни киселини, витамин С, фосфор, калций, магнезий, натрий, желязо и манган. Вашите магически трюфели обикновено се доставят в рамките на 1 до 2 работни дни. В работата, която Макароне и колегите му публикували през 2012 година, се посочва, че в организма на човека производството на меланин се инициира от отделянето на анандамид. Мауро Макароне от университета Кампус Био-медико в Рим и колегите му изяснили, че ценната гъба произвежда анандамид - съединение, което отговаря за изработването на вещество в човешкия мозък, подобряващо настроението.
Рядко пържете и сварете плододаващите тела, тъй като те са твърде ценни за такава обработка.. Големите гъби се продават една по една, като ги увиват в бяла хартия. Много хора ги използват за намиране на гъби трюфели, с което кучетата многократно се отблагодаряват на своите стопани за полаганите грижи. В България има множество видове родни трюфели, ала само професионалисти могат да ги намерят, тъй като гъбата расте под земята и е буквално невидима. Подобни кучета всъщност са изключително ценни и се продават само в специални развъдници - те имат родословие в професията. Съществуват стотици видове трюфели, но само няколко десетки от тях се консумират. Бременните, кърмещи майки и малки деца също не се препоръчват да използват трюфели, но няма строга забрана за това.. Ако не постигнат съгласие с министерството, те имат готовност да излязат на национален протест. Имате възможност да направите своя избор и на животно от развъдник, което гарантира неговата чистокръвност и добро здраве! Тук Ви очакват различни видове, всеки със своя характер, подходящи за отглеждане в домашни условия. Материал - горска почва, за предпочитане с дъбови листа.
Мътница, Шуменско. Неотдавна по телевизията давали филм за трюфелите и шуменци масово се втурнали да копаят в района. Вирее в няколко района на Северна Италия. Витамин В3, известен също като ниацинамид, е предпочитан заради способността си да подобри здравето на кожата и да ѝ придаде блестящ вид. По този начин срокът на годност може да бъде увеличен до един месец. А докато в България се чака да бъде въведен регламент, търсенето и събирането на трюфели ще продължи да е в сивия сектор. 43 см, докато женската достига до 42 см. Трюфелите растат под 5-10 см слой земя, рядко надничат от дебелината или образуват туберкули на повърхността. За да отглеждат бели трюфели в индустриален мащаб, гъбарниците купуват гори или засаждат свои. Вкъщи е трудно да се отглеждат черни или бели трюфели, но в лятната вила е много по-лесно да се направи. Тази порода не е с враждебен характер, но има склонността да проявява ловните си навици, поради което може да уплаши непознатия човек, а дори и да го ухапе. Според думите му, бандата, ръководена от 47-годишния Иван Лулчев, е замесена в куп тежки криминални престъпления, но доскоро се е ползвала с чадър от бившия началник на полицията в Пазарджик Петко Шотлеков.